Pour réussir vos grillades cet été, il faut de la bonne viande, c’est primordial. Des morceaux de choix, tendres et savoureux, rien de mieux pour vous faire plaisir et régaler vos proches. Alors qui dit « bonne viande », dit, artisan boucher, cela va de soi !
Chez LAETY s’invite dans votre été en vous proposant de la viande barbecue à Strasbourg de qualité !
Plancha ou barbecue ?
Eh oui, la période estivale rime forcément avec grillades ! À l’arrivée des beaux jours, on privilégie au maximum les repas en extérieur avec proches, famille et amis. Les Français vouent une véritable passion pour les barbecues, il n’y a qu’à voir les équipements toujours plus performants que nous avons chez nous ! De véritables monstres des grillades, multi cuisson, double ou triple niveaux et compartiments multiples, le top ! Alors bien sûr, la base de tout, la star de nos soirées barbecue, c’est elle, la viande ! Et là, pas d’autre choix possible, exigez la qualité en vous adressant à votre boucher !
Idée viande barbecue
Alors si vous souhaitez réussir vos grillades, l’idéal est de varier les plaisirs. Voici quelques suggestions : saucisses, merguez, brochettes, travers de porc, côte d’échine, côte de veau, côte d’agneau, poitrine, etc. Les morceaux peuvent être cuits « au naturel » ou vous pouvez opter pour une marinade afin de varier les saveurs. Il existe de très bonnes recettes à base de miel et de moutarde, un régal… Bien sûr, la viande de bœuf au barbecue est incontournable : faux-filet, aloyau, rumsteak, basse côte, poire, gîte à la noix…, sans oublier la succulente côte de bœuf qui fera toujours son petit effet auprès de vos convives.
Cet été, pour acheter votre viande barbecue à Strasbourg, adressez-vous à votre artisan boucher. Chez LAETY vous propose une sélection de morceaux pour grillades, n’hésitez pas à passer commande !